■■干しすきみ鱈のサラダ

■　戻し時間　１時間

■　調理時間　５分

[材料]

干しすきみたら　３０g、玉葱　３０g、プチトマト（赤と黄色）各４個、サニーレタス　３０g、オリーブ　６個、オリーブオイル　大さじ１、赤ワインビネガー　小さじ１、胡椒　少々

[作り方]

１　干しすきみたらは、水に１時間ほどつけて戻す。

２　玉葱は輪切り、プチトマトと種をぬいたオリーブは半分に切る。サニーレタスは適当にちぎる。

３　１のたらを手で細くさいたら、２とともにボウルに入れ、オリーブオイル、赤ワインビネガーで和える。

[使用しているDRY食材]

 

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