■■大豆とベーコンのマスタード炒め

■ 調理時間 5分

(大豆を戻す時間、ゆでる時間を除く。大豆の戻し方・ゆで方はDRY食材の大豆を参照してください。)

[材料]

ゆで大豆 200g、ベーコン 50g、オリーブオイル 少々、玉葱 80g、しめじ 50g、粒マスタード 大1、醤油 小さじ1

 

[作り方]

1 フライパンにオリーブオイルを入れ。細かく切ったベーコンとダイスに切った玉ねぎを炒める。

2 2cm長さに切ったしめじとゆで大豆を1に加え炒めたら、粒マスタードと醤油で味を調える。

 

[使用しているDRY食材]

 

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