■■うち豆のチーズ焼き

■戻し時間 うち豆 3分

■調理時間 10分

 

数分で戻るうち豆を、チーズと一緒に焼きました。

パリパリした食感が美味しい!

おつまみやおやつに。

[材料]

うち豆 15g、白ワイン(水でも可) 大さじ1、好みのチーズ 20g

 

[作り方]

1.      うち豆と白ワインを合わせ、3分ほどおいて柔らかくする。

2.      すりおろしたチーズと混ぜてフライパンに入れ、チーズがパリパリになるまで弱火でじっくり両面を焼く。

 

[使用している乾物]

 

>>うち豆