■■のりとバルサミコのドレッシング
[材料]
焼き海苔 全形1枚、かつおぶし 1g、バルサミコ酢 大さじ1、水 大さじ2、砂糖 小さじ1/2、オリーブオイル 大さじ1
[作り方]
- 1)海苔はちぎる。
- オリーブオイル以外の材料を鍋に入れて火にかけ、海苔が溶けたら火からおろす。
- 2のあら熱がとれたらオリーブオイルを加え、混ぜる。
*写真のサラダは、戻した白きくらげ、きゅうり、プチトマト、貝割れ大根を具にしています。
スティックサラダのディップとして、また冷や奴やクリームチーズとの相性も抜群です。
