■戻す時間 なし
■調理時間 ５分
卵アレルギーさんにもおすすめです！
油も大さじ1/2しか使っていないヘルシーさにも注目。
さっぱり豆乳米粉マヨネーズ
[材料]
無調整豆乳 １２５ml、練りからし 小さじ１、米粉 大さじ１、米酢 大さじ１／２、米油 大さじ１／２、塩 小さじ１／２
[作り方]
材料すべてを混ぜ合わせて米粉を溶かしたら、中火にかけて焦がさないようにかき混ぜながら、ぽってりするまで火を通す。
＊練りからしの量は好みで加減してください。
参加者募集中！
６月13日（月）10:30～12:00
参加者募集中！途中参加OK!!
第4期5月13日スタート
11の乾物を使って作る42の料理。乾物マジックレシピ」（山と渓谷社）に掲載されている料理を、著者自ら作り解説します。
全10回。5月13日（金）～隔週で開催します。
1回目からはもちろん、途中のどの回からでも受講していただけます。また、1回のみの単発での受講もＯＫです。
詳細、お申込みはこちらから
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出版関連情報
マキノ出版のムックで、乾物ヨーグルトのレシピをご紹介いただきました。
（安心 2021年3月号増刊）
自由大学「乾物のある生活」卒業生を中心に作った乾物ライフスタイル本。「KANBUTSU〜DRYでPEACEな革命」
好評発売中です。
DRYandPEACEの活動が、多くのメディアでご紹介いただいています。
詳しくはこちらをご覧ください。