■■湯葉ご飯

■ 調理時間 ご飯が炊ける時間(4〜50分)

 

平湯葉は戻す必要がありません。湯葉の香りがおいしいご飯です。

[材料]

平湯葉3枚、米 3合、酒 大さじ1、塩 小さじ1/2、水 適量、山椒(お好みで)

 

[作り方]

1 米は研いでおく。

2 平湯葉は手で適当に割り、酒と塩を加えて普通に水加減した米の上にのせて炊き上げる。

3 炊きあがった2を混ぜて茶碗に盛り、好みで山椒をかける。

[使用しているDRY食材]

 

>>平湯葉