■■干し納豆入りキムチそうめん

■ 戻し時間 5分

 

■ 調理時間 10分

 

 

 

 

[材料]

卵 2個、フリーズドライひきわり納豆 30g、しょうゆ 少々、そうめん 200g、野沢菜漬け 70g、ごま油……少々、キムチ 適量、刻み海苔 適量

*フリーズドライ納豆は、製品によっては味付きのものもあるので注意してください。

 

[作り方]

  1. ボウルに卵を割り、FDひきわり納豆、しょうゆを合わせて混ぜておく。
  2. お湯を沸かしてそうめんを茹でる。
  3. 茹で上がったそうめんは水にさらして水をしっかり切り、刻んだ野沢菜漬けとともに1で合える。
  4. しょうゆで味を調え、ごま油をひと垂らしする。
  5. 器に盛ってキムチをのせ、海苔を飾る。

 

 

 

[使用している乾物]

 

>>フリーズドライ納豆

[使用している乾物]

 

 

>>のり