■■紫花豆の蜂蜜&ジャム和え

■ 戻し時間 24時間

■ ゆで時間 1時間以上

■ 調理時間 5分

 

甘い煮豆は苦手、という人も、これなら爽やかで美味しい!

と言ってくれました。

[材料]

茹でた紫花豆  20粒、杏ジャム  大さじ2、蜂蜜  大さじ2

 

戻し方、茹で方は、花豆のページをご覧ください。

 

[作り方]

  1. 紫花豆は熱いうちにジャムと蜂蜜を合わせ混ぜ、そのまま粗熱を取る。
    *杏ジャムの他、マーマレードや金柑のジャムもあいます。

 

[使用している乾物]

 

>>花豆

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