■■湯葉ご飯

■ 調理時間 ご飯が炊ける時間(30〜50分)
平湯葉は戻す必要がありません。湯葉の香りがおいしいご飯です。
[材料]
平湯葉 3枚、米 3合、酒 大さじ1、塩 小さじ1/2、水 適量、山椒(お好みで)
[作り方]
1 米は研いでおく。
2 平湯葉は手で適当に割り、酒と塩を加えて普通に水加減した米の上にのせて炊き上げる。
3 炊きあがった2を混ぜて茶碗に盛り、好みで山椒をかける。

■ 調理時間 ご飯が炊ける時間(30〜50分)
平湯葉は戻す必要がありません。湯葉の香りがおいしいご飯です。
[材料]
平湯葉 3枚、米 3合、酒 大さじ1、塩 小さじ1/2、水 適量、山椒(お好みで)
[作り方]
1 米は研いでおく。
2 平湯葉は手で適当に割り、酒と塩を加えて普通に水加減した米の上にのせて炊き上げる。
3 炊きあがった2を混ぜて茶碗に盛り、好みで山椒をかける。