■ 戻し時間 お米と一緒に浸水 ３０分程度
■ 調理時間 お米を炊く時間
研いだお米と一緒に浸水して、少し水分を加えてたくだけ！
[材料]
お米 ２合、グリーンスプリットピー ５０g程度、酒 大さじ１
[作り方]
＊おかずがあれば、そのままでも。好みで塩や胡椒を振ってどうぞ。
＊豆の量を加減したいときは、通常の水加減に、酒と水合わせて同量弱程度加えて炊くと覚えておくと良い。
参加者募集中！
６月13日（月）10:30～12:00
参加者募集中！途中参加OK!!
第4期5月13日スタート
11の乾物を使って作る42の料理。乾物マジックレシピ」（山と渓谷社）に掲載されている料理を、著者自ら作り解説します。
全10回。5月13日（金）～隔週で開催します。
1回目からはもちろん、途中のどの回からでも受講していただけます。また、1回のみの単発での受講もＯＫです。
詳細、お申込みはこちらから
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出版関連情報
マキノ出版のムックで、乾物ヨーグルトのレシピをご紹介いただきました。
（安心 2021年3月号増刊）
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