豚肉と凍み大根の煮物
凍み大根ならではの強い甘味が感じられる煮物です。
干しタコの炊き込みご飯
干しタコをハサミで切ってお米と一緒に炊くだけ! 旨味たっぷりの簡単ご飯です。
大豆のみたらし風
大豆を甘辛のたれでどうぞ!
タロ芋の葉と豚肉の炒め煮
フィリピンの乾燥野菜をしょうゆ味の炒め煮に。
乾燥しらたき入り肉じゃが
肉じゃがの旨味を吸って戻った乾燥しらたきが、プリプリとして美味しいレシピです。
菊のりのおろしあえ
菊のりがあれば、ちょっと小粋な一品があっという間にできあがり!
お酒のアテにどうぞ。
湯葉ご飯
ご飯を炊く時に割り入れるだけの手軽さで、湯葉の香りが楽しめる上品なご飯が出来上がります。
きくらげの酢醤油炒め
戻したキクラゲをネギと共に炒めて、酢醤油で調味。
シンプルながら、ご飯が進むおかずになります。
輪切り大根のべったら漬け風
甘酒で戻すだけで、あら不思議、べったら漬けに。
スプリットピーのシンプル豆ご飯
スプリットピーは戻さずにそのまま炊けます。
おかずと共に食べるご飯として、また、カレーやシチューと合わせても。
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