すぐ煮えるレッドレンティルを使って、クミン風味のディップを作ってみました。チャパティや、野菜スティックにつけて食べてみてください。
[材料（２人分）]
レッドレンティル １００g、玉葱（大）１／２個（７０g）、オリーブオイル 大さじ１.５、クミンシード 小さじ１／２、塩 小さじ１／２
作り方
１ レッドレンティルは水から入れて柔らかくなるまで茹でる（２０分ほど）。
２ フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら、みじん切りにした玉葱をしんなりするまで炒める。
３ １の水気を切って２とあわせ、フードプロセッサーでペースト状にし、塩で味を調える。
ご参加ありがとうございました！
１１月１０日（土）11:00~16:00
１日乾物大学 のべ５８名の方にご参加いただきました。どうもありがとうございました。
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テレビ出演
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