■■やまくらげの黒酢あえ

■ 戻し時間 3時間
■ 調理時間 5分
茎レタスの乾物、やまくらげは、火を通さずに食べることができます。ポリポリした食感が魅力です。
[材料(2人分)]
やまくらげ 30g、黒酢 小さじ1、醤油 小さじ1
[作り方]
- やまくらげは水に3時間浸けて戻す。
- 水を切り、ざく切りにしたら、黒酢と醤油で和える。

■ 戻し時間 3時間
■ 調理時間 5分
茎レタスの乾物、やまくらげは、火を通さずに食べることができます。ポリポリした食感が魅力です。
[材料(2人分)]
やまくらげ 30g、黒酢 小さじ1、醤油 小さじ1
[作り方]