■■ 大豆と白ねりごまのハーブ入りフンモス

 

パセリとミント、にんにくをきかせたフンモスです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[材料(2人分)]

ゆでた大豆 150g、白ねりごま 大さじ2、オリーブオイル 75cc、レモン汁 大さじ1、ミントの葉のみじん切り 大さじ1、イタリアンパセリのみじん切り 大さじ1、塩 小さじ1/2、胡椒 少々、にんにく 1/2かけ

 

[作り方]

1 にんにく以外の材料をフードプロセッサーに入れてペースト状にする。

2 にんにくは包丁の背などでつぶしてから、1に加えてさらにペースト状にする。

[使用しているDRY食材]

 

 

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