マクロビオティックを軸にした出張パン教室「37パン(サナパン)」群馬県太田市

37パン主宰、沖野さなえさんの自己紹介

パン好きが高じて自らもパンを作るようになるなかで
自然食やマクロビオティックに出会い
食材自体の味を生かしたいと白砂糖、卵や乳製品を
使わない天然酵母パンを作り始めました
 
それを機に周りの方から教えてほしいと頼まれることが
多くなり、少しずつ教え始めています
 
少しくらいアバウトでも食べたらニッコリ笑顔になる
パン作りをモットーに現在は都内や地元群馬県内各地で
出張パン教室という形で開催しています
 
マクロビオティックを軸にしていますが、美味しく楽しく
バランスを取りながら食べることが大切だと思っています
 
乾物から広がる世界の平和や乾物という食の見直しを
伝えていけたら嬉しいです