パン教室mimi(横浜市戸塚区)柴田尚子さん

横浜市戸塚区でパン教室mimiを主宰する柴田尚子さん。
小さなお子さん連れでもOKの教室で、ホームページにはお子さんとともにレッスンを楽しむお母さんたちの写真も。


尚子さんが作るパリパリチーズカレーパンは、その時々に手に入る乾燥野菜を具にするので、季節によって具が変わります。11月の教室で教えてくれるのは茄子と小松菜の乾物入り!
尚子さんが作るパリパリチーズカレーパンは、その時々に手に入る乾燥野菜を具にするので、季節によって具が変わります。11月の教室で教えてくれるのは茄子と小松菜の乾物入り!
小さなお子さん連れでも参加できるのは嬉しい
小さなお子さん連れでも参加できるのは嬉しい

  • <柴田尚子さんからのメッセージ>

    便利でおいしい乾物を使ってのカレーパン!あの具材使いたかったな〜っていうときにあったら便利!スーパーにまた買い物に行くのは面倒だし、季節の野菜は値段が変わりやすいもの。相場が上がってるときに欲しい野菜が高かったら…ってよくありますよね。 そんなときに便利なのが乾物‼︎ しかもとってもECO!つい食べきれなくて腐らせてしまった、なんてありませんし、常温保存なので冷蔵庫の電気代もかからない‼︎ 乾物はとっても優れものなんですね☆

    私はパン教室をしているので、パンを作る視点からすると、惣菜パンの野菜って揃えるのが大変!しかもそんなに量を使わないので使い切らない。でも色んな野菜を使いたい! そんなときに乾物は本当に便利‼︎ ちょっとで色々な野菜を使える楽しみが乾物ならできるんですね(^ ^)

    そんな便利さを、パンを作る楽しさを伝えたい!今回のカレーパンではそういう思いを込めてます! しかも世界の誰かに手助けを!このプロジェクトで誰かのためになるのなら嬉しいです♪

そんなメッセージをよせてくれた柴田尚子さん。
11月26、27の両日(横浜市戸塚のグレースマルシェ)から、パリパリチーズカレーパンの講座を開催してくれるそうです。レッスンスケジュール詳細はこちらをご覧ください。
*この教室で焼いた乾物ドライカレーパンの個数×10円がプロジェクトに寄付され、内モンゴルの緑化活動に役立てられます。