2016年

11月

23日

自由大学「乾物のある生活」15期終了しました!

自由大学「乾物のある生活」15期、満席で終了しました。

乾物はなぜ未来食なのかの総論から始まり、野菜&果物、豆、穀物、海藻の全5回、毎回さまざまな乾物を取り上げ、その料理を目の前で作り試食していただく90分。
五感を使った食育クイズ的なもの、乾物の戻し時間を考える時間なども設け、「乾物のある生活」を送ってもらうためのアレコレをお伝えしています。

参加してくださった方々の感想はこちらでお読みいただけます。

15期の感想
14期の感想1
14期の感想2

会場として使わせていただいていた明治神宮前の「粋場」閉店に伴い、ここでの講座は今回が最後となりました。

次の開催、会場が決まり次第、ご報告いたします。

4期開催した会場「粋場」
4期開催した会場「粋場」