雑誌クロワッサン、５月２５日発売号の別冊付録で乾物ヨーグルトをご紹介いただきました。
朝食、ランチ、ワインのつまみ、それにおやつ、というシーンに合わせてのご提案をさせていただきました。
庭でベランダで楽しみたいワンプレートおつまみ。
ドライドトマトとブルーチーズのカナッペは、白にも赤にもぴったり。
棒寒天とオリーブのサラダ
花切り大根のカプレーゼ風
朝食用にはミックスベリー入りクスクスヨーグルト
ランチは煎り大豆と乾椎茸入りビリヤニと干しワカメのライタ風でエスニックに
おやつは高野豆腐のレモン風味スティックケーキ
ぜひお役立てください。
参加者募集中！
5月18日（水）10:00～12:00
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5月20日（金）10:30～12:00
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第4期5月13日スタート
11の乾物を使って作る42の料理。乾物マジックレシピ」（山と渓谷社）に掲載されている料理を、著者自ら作り解説します。
全10回。5月13日（金）～隔週で開催します。
1回目からはもちろん、途中のどの回からでも受講していただけます。また、1回のみの単発での受講もＯＫです。
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出版関連情報
マキノ出版のムックで、乾物ヨーグルトのレシピをご紹介いただきました。
（安心 2021年3月号増刊）
自由大学「乾物のある生活」卒業生を中心に作った乾物ライフスタイル本。「KANBUTSU〜DRYでPEACEな革命」
好評発売中です。
DRYandPEACEの活動が、多くのメディアでご紹介いただいています。
詳しくはこちらをご覧ください。
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