２月２９日からEテレ「まる得マガジン」にDRYandPEACEのサカイ優佳子が出演し、ヨーグルトで乾物をもどす「作り置き」を提案しています。
ヨーグルトでもどす手間は１分。冷蔵庫に入れて８時間。
つまり朝入れたら夜、夜入れたら朝には食べられます。
そしてそれは１週間保存可能。
だから「今晩食べよう」と思って朝仕込んだのに「飲みの誘いが入っちゃった」としても大丈夫！
今日から木曜まで４日間、21:55~22:00、後半の放送が始まります。
今晩の煮干しは、ミラノでも大好評でした。
なお、先週の番組を見逃してしまったという方には11:55~12:00に先週分の再放送もあります。
乾物を時短料理づくりにお役立てください！
参加者募集中！
5月18日（水）10:00～12:00
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5月20日（金）10:30～12:00
参加者募集中！
第4期5月13日スタート
11の乾物を使って作る42の料理。乾物マジックレシピ」（山と渓谷社）に掲載されている料理を、著者自ら作り解説します。
全10回。5月13日（金）～隔週で開催します。
1回目からはもちろん、途中のどの回からでも受講していただけます。また、1回のみの単発での受講もＯＫです。
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出版関連情報
マキノ出版のムックで、乾物ヨーグルトのレシピをご紹介いただきました。
（安心 2021年3月号増刊）
自由大学「乾物のある生活」卒業生を中心に作った乾物ライフスタイル本。「KANBUTSU〜DRYでPEACEな革命」
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DRYandPEACEの活動が、多くのメディアでご紹介いただいています。
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