2015年９月。
ミラノの日本文化センターにて、KANBUTSU NO MIRAIというイベントを３日間開催しました。
現地の有力新聞Il Giornaleにも記事が掲載され、のべ130名ほどの方々に乾物についてのお話を聴いていただくことができました。
そんなミラノでのイベントを開催することができたのも、Makuakeというクラウドファンディングを通じて、90名を超える方々からのご支援をいただいたおかげです。
とくに多大なご支援をくださった方々をお招きしてのお礼のプライベートディナー会を２２日に開催しました。
その他、
乾椎茸の旨味たっぷりのホワイトストロガノフ、クスクス添え。
サラダ。
チョコレートと小豆のケーキ。
コスタリカのスペシャルティコーヒー、ブラックハニー。
ビール、ワインとともに。
ミラノでのイベントにご支援、ご協力いただいた皆様、改めて、ほんとうにありがとうございました。
これからも、乾物という未来食を国内外ともに発信していきます。
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