9月18日から20日の３日間、ミラノで乾物×アートのイベントを開催、130名ほどの方にご参加いただき、手応えを感じました。
現地在住アーティストの工藤あゆみさんをはじめ、たくさんの方々にさまざまな形でサポートしていただきました。ほんとうにありがとうございました。
今後、少しずつイベントの様子をアップしていきます。
毎日夕方に開催したプレゼンテーションタイムは、持続可能な食や環境の未来にとって乾物が果たす役割を説明。工藤あゆみさんのアーティストトーク、そして試食を行いました。
日替わりで数品ずつ提供した試食の中でも、とくに煮干をヨーグルトで戻し、ハーブ衣をつけてあげた煮干のフリットはおかわりの列ができるほどの大人気でした。
ずっと食べ続けていく、ということ。
ミラノの皆さんとも一緒に考える場をもてたことは、ほんとうに嬉しかったです。
この先につなげるべく動きます。
ご協力いただいた皆様、改めてお礼を申し上げます。
ありがとうございました！
DRYandPEACEがナビゲートする乾物の魅力と未来性を多角的に学ぶ５回講座。
１０月から３月まで全５回（都内会場４回夜＋山形での講座１回）
参加費 32,000円（税別）
(各回のみのお申し込みも可能です）
10/17、12/5、1/30、3/6（いずれも火曜日夜19:00~21:00）
山形での講座 11/3（祝）、4（土）、５（日）
詳細はこちらをご覧ください。
＊キユーピーみらいたまご財団様のサポートによって実現した特別価格となっています。
６月３日（土）は乾物カレーの日。
ご協力ありがとうございました。
来年の開催は６月２日（土）です。
6/2朝日新聞でご紹介いただいた記事です。
多くのメディアでご紹介いただいています。
詳しくはこちらをご覧ください。
テレビ：NHKあさイチ、TBSあさチャン、TBS世界ふしぎ発見他。新聞：朝日、日経、産経、東京他。
週間（習慣）乾物TV、youtubeでご覧いただけます。
記念すべき第一回は「煎り大豆は革命だ！」。
もう一つ。ヨーグルトオートミールブレッドも見てね！
好評発売中！
９月２３日発売の最新刊「毎日食べたい乾物ヨーグルトレシピ決定版決定版」
５刷！
NHK、Eテレ「まる得マガジン」の、「ヨーグルトでもどす乾物レシピ」
再放送も終わったのですが、５刷となりました！
３刷！
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」
乾物をヨーグルトで戻してみたら！驚きのおいしさと効果が。
ミラノでのイベントにたくさんの方が集まってくれました
2015年9月18日~20日、ミラノの日本文化センターにて、乾物×アートのイベントを開催してきました。現地の新聞にも掲載されました！
東急東横店FOODSHOW連載
「サカイ優佳子の食育のヒント〜やっぱりウチで食べるのが好き」
日経BP「エコマム」連載
「未来につながる食育を！」
乾物を使ったカレーパンの売上の一部を、内モンゴルの緑化に役立てています。協力パン店募集中。
乾物で世界をもっとPEACEに！
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