2014年

11月

05日

口に入れるとライチの香りが広がる台湾産乾燥ライチをいただきました

珍しい乾燥ライチをいただきました。
添加物はもちろん砂糖も加えず、ただライチを乾燥させただけ。

じっくり1ヶ月かけて乾燥させているからか、香り豊かで甘みも濃厚です。
ライチにの中でも、「糯米」という、深い味わいが特徴の品種だけを使っているのだとか。
初めて食べました。

意外に簡単に皮がむけ、中身もベタつかない。口に入れるとライチの香りがいっぱいに
意外に簡単に皮がむけ、中身もベタつかない。口に入れるとライチの香りがいっぱいに

台湾で人気の店PEKOEの商品。
日本ではDreaming Epicureanが正規代理店として扱っているそう。
買うことができるお店のリストおよびオンラインショップはこちら
パーティの手みやげなどに持っていったら話題になりそうです。

台湾で注目の店PEKOEのもの
台湾で注目の店PEKOEのもの