乾物キット、気に入って販売してくださる方が増えてきました

三軒茶屋の老舗乾物店、足立商店さんにお願いして、DRYandPEACEのレシピで乾物キットを3種類作っていただいています。

ありがたいことに、召し上がった方々から「おいしい」「手軽」とご好評いただき、最近問合せが多く、また、扱ってくれるお店もでてきました。

スープキット。これを水とともに鍋に入れて15~20分ほど煮だせば、塩胡椒だけで十分おいしいスープの出来上がり
スープキット。これを水とともに鍋に入れて15~20分ほど煮だせば、塩胡椒だけで十分おいしいスープの出来上がり
パスタキット。パスタとともに一度に鍋に入れてひたひたの湯を注げば、十数分で乾物は戻り、乾物からでるダシを吸ったパスタも茹で上がる。捨てる水もなし。たっぷりの湯をわかす時間も不要。
パスタキット。パスタとともに一度に鍋に入れてひたひたの湯を注げば、十数分で乾物は戻り、乾物からでるダシを吸ったパスタも茹で上がる。捨てる水もなし。たっぷりの湯をわかす時間も不要。
15分ほど戻した乾物と肉を炒め、付属のカレー粉やガラムマサラで調味。ドライカレーのできあがり。パンにもご飯にもあいます。切干大根、干しにんじん、ひじき、レーズンなど
15分ほど戻した乾物と肉を炒め、付属のカレー粉やガラムマサラで調味。ドライカレーのできあがり。パンにもご飯にもあいます。切干大根、干しにんじん、ひじき、レーズンなど

現在取り扱ってくださっている店舗

足立商店さん(三軒茶屋)*送ってもくれます
Terra Cafe Barさん(天王洲アイル)
油田カフェ(墨田区八広)*数日中に販売開始予定
常設ではありませんが、
おいしいばあば
7811時から17時)@玉川高島屋西館1階アレーナホール グリーンマーケット

乾物は無添加食品。買い物にでられない時にもあれば安心。

乾物は無添加食品ということで支持してくださる、小さなお子さんを持つお母様がたも多くなってきています。

とくに子どもが小さいと買い物にでられない(でたくない)時もあるのはよくわかります。
そんな時にも役立ててほしい乾物キット。

これからもまた開発していきたいと思います。

クラウド・ファンディングREADYFOR? プロジェクト公開中。

サステイナブルな食のために乾物レボリューションを起こしたい!

 

コメントをお書きください

コメント: 1
  • #1

    べじこ (日曜日, 14 7月 2019 20:22)

    はじめまして。
    わたしは自分たちの畑で栽培した野菜や農家さんから仕入れた野菜(約10種類)を乾燥させて、お肉だけ足して一品ができあがるように5~7種類の乾燥野菜をミックスして販売しています。中にはタレを添付したものもあります。私も、乾物や乾燥野菜はフードロスを減らしたり、ローリングストックにとても良いと思って販売していて、そんな中、先日本屋で乾物マジックレシピの本を見つけ、dry and peaceさんのことを知りこのホームページを拝見させていただき色々学ばせていただきうれしかったのでコメントしました。