2014年

4月

16日

「基本の10の乾物をとことん使いこなす KANBUTSUスマートレシピ」電子書籍で発売開始!

バリエーション豊かな料理に展開できるよう、味、食感、色合い、扱いやすさから、常備すると便利な10種を基本の乾物とし、それを縦横無尽に使い倒す25のレシピを作りました。

「基本の10の乾物をとことん使いこなす KANBUTSUスマートレシピ」

 

和洋中、アジアンエスニックから中近東料理まで、常識にとらわれない斬新でおいしい乾物料理に、「乾物は地味、同じ味、面倒くさそう」という先入観はきっと払拭されるはず!

10種の乾物
切干大根、干しにんじん、スライス干し椎茸、打ち豆、きくらげ、白ゴマ、プゴ(干し鱈)、ひじき、刻み昆布、レーズン

この10種の乾物は、4月19日(土)、20日(日)に開催されるアースデイのDRYandPEACEのブースで、下田商事さんのご協力をえて販売します。

10種の乾物と電子書籍、あわせてぜひご利用ください!