１月１日はさすがに皆さんいろいろあるだろうと、ちょっと変則で１月１１日に開催している今年初めての「集まらない乾物パーティ」。
DRY AND PEACEは、大豆とナッツのサラダをアップしました。
材料
大豆 50g（茹でると110gほどになります）
玉葱みじんぎり1/4個分
セロリの茎のみじん切り20g
マヨネーズ大さじ3~4
和辛子（好みで）適量
ミックスナッツ30g（今回はアーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピーナッツ。お好みでどうぞ）
作り方
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東急東横店FOODSHOW連載
「サカイ優佳子の食育のヒント〜やっぱりウチで食べるのが好き」
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