05日 9月 2012

ミャンマーの乾燥納豆

ミャンマー土産の乾燥納豆が届きました。７～８㎜くらいの板状で、赤いかけらもちらほら。おそらくこの赤は唐辛子。このままあぶって酒のつまみに、ほぐして料理の味付けなどに使うようです。味のほうは、また後日。

納豆とは関係ありませんが、ミャンマーのまんまるい文字、かわいい。