■豆のDRY フリーズドライ納豆

●フリーズドライ納豆とは?

フリーズドライ納豆は、真空凍結乾燥技術によって作られます。

栄養の損失が少なく、納豆菌も生きています。

 

 

粘りは弱いですが、納豆の香りもあります。

通常の粒タイプトひきわりタイプがあり、ひきわりは戻りも速く、料理に使いやすいです。

●戻し方、使い方

戻さす料理にかけたり、混ぜたりして使えます。

サクサクとした食感を活かし、トッピングに使っても。

 

また水分で戻して和え物などにも使えます。

●フリーズドライ納豆を使った料理

湯葉ご飯

 

フリーズドライ納豆を使った料理

 

 

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